Prajitura Alba ca Zapada am facut-o de Craciun a iesit buna,este usoara,merita incercata si nici scumpa nu este. 
Foile:
-1ou
-10linguri ulei
-10linguri zahar
-10linguri lapte
-1lingurita amoniac
-1/2 lingurita sare
-faina cat cuprinde


Se bate oul intreg si se adauga pe rand zaharul,uleiul,laptele,sare ,amoniac sau praf de copt si faina cat cuprinde(pana nu se mai lipeste aluatul de maini).Se face un aluat bun de intins pe care-l impartim in 3parti.Se unge tava cu ulei si se tapeteaza cu faina.Foile se intind pe spatele tavii si se inteapa din loc in loc cu furculita.
Crema:

Crema

Se gasesc in comert cutii de la Dr. Oetker pe care scrie Alba ca Zapada.Pe spatele cutiei gasiti detaliat instructiuni de preparare al cremei.Se amesteca praful cremei din cutie cu 100g margarina ,zeama de la o lamaie si 1 l lapte.Crema rezultata se imparte in doua ,se se intinde peste foi.Deasupra n-am mai pus crema eu am ornat cu frisca lichida.