Tort de ciocolata

11:03 Denisa 0 Comments

Daca vreti o reteta foarte simpla de tort m-am hotarat sa o postez  pe cea pe care o fac de cele mai multe ori atunci cand vin sarbatorile sau pentru ziua cuiva din familie.
Blat:
-8oua
-8linguri zahar
-8 linguri ulei
-8linguri pline cu faina
-1 praf de copt
-praf de sare
Se separa ouale albusurile de galbenusuri,se bat albusurile spuma se adauga treptat zaharul,uleiul,faina,praf de copt,un praf de sare.





Se unge forma cu ulei si se tapeteaza cu faina.Se pune aluatul de pandispan in forma si se baga la cuptor mai intai la foc mare vreo10minute ca sa creasca apoi la foc mic,se incearca cu scobitoarea daca e gata.Eu am folosit creme cumparate si pentru ornat frisca lichida.Am facut sirop pentru blat din 1cana si  jumatate zahar care se caramelizeaza si se tine pe foc mic .Trebuie sa avem grija si sa amestecam din cand in cand sa nu se arda iar dupa ce s-a caramelizat tot zaharul se adauga 1l apa.Se taie blatul si se insiropeaza pe rand fiecare parte.Se pune blat crema iar blat si crema se imbraca intr-un strat generos de frisca.

0 comentarii: